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Cancato de salmón |
Mi cancato estuvo rico pero no igualó ni en apariencia ni en sabor al del año pasado.
Al salir de la cocinería aproveché de mirar algunos puestos de artesanía para comprar alguna cosa.
Al salir de la cocinería aproveché de mirar algunos puestos de artesanía para comprar alguna cosa.
A mi parecer, desde Valdivia al sur los puestos de artesanía se vuelven propiamente tal, y Chiloé es el punto alto. Es una artesanía bella, novedosa y siempre en búsqueda. El nombre grabado en el grano de arroz o los naipes para jugar Uno ya no van.
Esperaba poder conocer esta vez la iglesia de Dalcahue, pero resulta que la están restaurando de forma profunda, y está más lejana a estar lista que cuando vinimos el año pasado. Esta es la iglesia donde filmaron en los 90s La Fiera, en donde se suponía que la restauraban, pero de eso, una pintadita loca y el resto es ficción. Hasta el año pasado.
Pasamos a casa de Marlen a tomar un té y a buscar el auto de su mamá para ir a Castro a la Fiesta Costumbrista. Si hablamos de fiestas costumbristas, esta es lejos la más grande. Además, fusionadamente se estaba realizando la Fiesta de la Biodiversidad, por lo que estaban regalando arbolitos, había una granja y la novedad del año, varios acuarios, dentro de los que estaba la araña acuática/marina/nadadora/mojada/algoasí. Absolutamente tenebrosa.
Caro se compró varias plantas y yo chocolates ñami. Escuchamos y vimos el bagán show del escenario y nos fuimos antes de que terminara.
Comer cancato en la cochinería de Dalcahue: tickeado.